Компании: | 4 552 |
Товары и услуги: | 2 285 |
Статьи и публикации: | 159 |
Тендеры и вакансии: | 51 |
Клюква — одно из самых ценных пищевых и лекарственных растений. В ее ягодах содержится большое количество витамина С и пектиновых веществ, которые способствуют выведению из организма тяжелых и радиоактивных металлов. Клюква оказывает общеукрепляющее действие на организм и нормализует обмен веществ, понижает уровень протромбина в крови. Эту ягоду используют при простудных заболеваниях и спазмах сосудов.
В состав клюквы входят органические кислоты (лимонная, бензойная и др.), сахара и минеральные вещества (калий, фосфор, натрий, железо, марганец, алюминий, цинк). Клюква содержит Р-активные вещества, которые полезны при атеросклерозе, гипертонии, ангине и ревматизме. Кроме того, вещества Р-витаминного действия укрепляют стенки сосудов, повышают прочность и эластичность стенок кровеносных капилляров, а также обладают противовоспалительным, ранозаживляющим и антирадиационным действием.
Клюква произрастает на севере и в средней полосе России, в Белоруссии, а также в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке.
Из клюквы готовят варенье, джемы, сиропы, кисели, морсы, добавки к чаю. Клюквенный сок и морс используют как жаропонижающее, противовоспалительное и возбуждающее аппетит средство.
Пищевая ценность в 100 гр. продукта:
Жиры 0,7 %, Белки – 0,76 %
Углеводы – 70 %
Энергетическая ценность 295,0 ккал